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Almond Joy Kekse

Almond Joy Kekse – Leckere Kokos-Schokoladen-Träume

Leckere Almond Joy Kekse, die die perfekte Mischung aus getoasteten Mandeln, Kokos und Schokolade verkörpern.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 14 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 34 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150

Ingredients
  

Teig
  • 200 g gesüßte Kokosraspeln
  • 397 g gesüßte gezuckerte Kondensmilch
  • 100 g gesalzene, geröstete Mandeln grob gehackt
  • 100 g halbbitterschokoladenstückchen
Dekoration (optional)
  • 50 g schmelzende weiße Schokolade
  • 50 g getoastete Kokosraspeln zum Bestreuen

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel
  • Spatel
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten: Heize deinen Ofen auf 160°C (325°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Kokos und Kondensmilch kombinieren: In einer großen Schüssel die gesüßten Kokosraspeln mit der gesüßten Kondensmilch vermengen.
  3. Mandeln und Schokoladenstückchen hinzufügen: Füge die Mandeln und Schokoladenstückchen zu der Mischung hinzu und vorsichtig unterheben.
  4. Teig portionieren und formen: Verwende einen Esslöffel oder Eisportionierer, um Teigportionen auf das Backblech zu setzen.
  5. Kekse backen: Backe die Kekse für etwa 12-14 Minuten im Ofen, bis goldbraun.
  6. Abkühlen lassen: Lass die Kekse 8-10 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Ideal für jede Feier oder als schneller Snack. Variiere die Zutaten nach Belieben für neue Geschmackserlebnisse.

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