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Ananas-Eiscreme

Ananas-Eiscreme für den perfekten Sommergenuss

Diese Ananas-Eiscreme ist der perfekte Sommergenuss mit tropischem Geschmack und einfacher Zubereitung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: tropisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Stück Frische Ananas Wähle reife, saftige Ananas für das beste Ergebnis.
  • 300 ml Sahne Für vegane Variante durch Kokosmilch ersetzen.
  • 100 g Zucker Anpassen je nach Süße der Ananas.
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst ist am besten.

Equipment

  • Mixer
  • Eismaschine
  • Schüssel
  • Frischhaltefolie
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die frische Ananas in grobe Stücke und püriere sie in einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Gib das Ananaspüree in eine große Schüssel und füge die Sahne, den Zucker und den frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Rühre alle Zutaten gut um.
  3. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für etwa 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
  4. Gieße die gekühlte Mischung in deine Eismaschine gemäß den Herstelleranweisungen.
  5. Lass die Ananas-Eiscreme in der Eismaschine etwa 20-30 Minuten lang laufen, bis sie eine weiche, luftige Konsistenz erreicht hat.
  6. Übertrage die Ananas-Eiscreme in einen luftdichten Behälter und stelle sie für mindestens 2-4 Stunden ins Gefrierfach.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Die richtige Ananas wählen: Achte darauf, reife und saftige Ananas zu verwenden. Kühlen für besseren Geschmack: Lasse die Mischung vor dem Churnen im Kühlschrank, um die Textur zu verbessern.

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