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Apfel-Zimt-Croissants

Apfel-Zimt-Croissants: Ein himmlisches Genuss-Erlebnis

Diese Apfel-Zimt-Croissants sind ein himmlisches Genuss-Erlebnis mit der perfekten Balance aus süßen Äpfeln und würzigem Zimt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Croissants
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Croissants
  • 1 Packung Blätterteig kühl und aufgerollt
  • 3 Stück Äpfel geschält und gewürfelt
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen

Equipment

  • Backblech
  • Arbeitsfläche
  • Nudelholz
  • Schüssel
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Teig zubereiten: Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.
  2. Füllung vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen, würfeln und mit Zimt, Zucker und Zitronensaft mischen.
  3. Füllen und Rollen: Apfelfüllung in die Mitte jedes Teigdreiecks löffeln und aufrollen.
  4. Backen: Ofen auf 200 °C vorheizen, Croissants mit Ei bestreichen und 15-20 Minuten backen.
  5. Abkühlen und Servieren: Croissants nach dem Backen abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1CroissantCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Croissants sind ideal für ein gemütliches Frühstück oder als Snack für Gäste.

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