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Asiatische Thunfischkekse Rezept

Asiatische Thunfischkekse Rezept für eilige Feinschmecker

Schnelles Rezept für Asiatische Thunfischkekse, die gesund und schmackhaft sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlen 15 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Kekse
Course: Snacks
Cuisine: Asiatisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kekse
  • 1 Dose Hochwertiger Dosen-Thunfisch in Wasser Gut abgetropft
  • 1 Stück Großes Ei Leicht geschlagen
  • 1 Tasse Panko-Brösel Für glutenfreie Variante: glutenfreie Panko verwenden
  • 2 Frühlingszwiebeln dünn geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 1 Teelöffel Frischer Ingwer Gerieben
  • 2 Esslöffel Sojasauce Für glutenfreie Option: Tamari verwenden
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl oder Rapsöl Zum Braten
Für die Dip-Sauce
  • ½ Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Sriracha Nach Belieben anpassen
  • 1 Esslöffel Limettensaft Frisch gepresst
  • Optionaler Knoblauch Für die Dipsauce, nach Wunsch

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Küchenpapier

Method
 

Anleitung
  1. Dip-Sauce zubereiten: Mayonnaise, Sriracha, Limettensaft und optionalen Knoblauch in einer Schüssel vermengen und kaltstellen.
  2. Thunfischmasse vorbereiten: Dosen-Thunfisch in einer großen Schüssel zerflücken, Ei, Panko, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Pfeffer hinzufügen und vorsichtig mischen.
  3. Patties formen: Masse in gleichmäßige Patties (ca. 1 Zoll dick) formen und 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.
  4. Thunfischkekse braten: Öl in einer Pfanne erhitzen, Patties für 3-4 Minuten goldbraun braten, wenden und weitere 3-4 Minuten braten.
  5. Abtropfen und Servieren: Fertige Kekse auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit der Dip-Sauce servieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 220kcalCarbohydrates: 14gProtein: 12gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 550mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 1mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Diese Kekse sind eine köstliche und gesunde Wahl, die sich leicht anpassen lässt. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.

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