In einer großen Schüssel die vorbereiteten Garnelen mit frischem Limettensaft vermengen und 5 Minuten ruhen lassen.

Füge die gewürfelten Tomaten, die feingehackte Zwiebel und den Koriander hinzu. Abdecken und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Worcestershire-Sauce, Ketchup, Chilisauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.

Vor dem Servieren das gewürfelte Avocado vorsichtig unter die Mischung heben.

Ceviche in kleinen Gläsern oder Schalen servieren und mit Salzcrackern oder Tortilla-Chips anrichten.