Bringe in einem großen Topf ausreichend Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu. Gib die Rotini-Pasta hinein und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, etwa 8 Minuten, bis sie al dente ist. Nach dem Kochen, die Pasta in ein Sieb abgießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen.

Während die Pasta kocht, schneide den Bacon in kleine Stücke und brate ihn in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist, etwa 5-7 Minuten. Lass ihn anschließend auf Küchenpapier abtropfen. Bereite die Paprika, Frühlingszwiebeln und den Cheddar-Käse vor.

In einer großen Schüssel die abgekühlte Rotini-Pasta mit Bacon, Paprika, Frühlingszwiebeln, Erbsen und Cheddar-Käse vermengen. Ranch-Dressing hinzufügen und gut vermischen.

Decke die Schüssel ab und stelle den Salat mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren den Salat umrühren und genießen.