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Bagel Gurkensalat

Bagel Gurkensalat für einen frischen Genuss

Dieser Bagel Gurkensalat vereint frische Gurken, cremiges Dressing und das einzigartige Everything Bagel Gewürz zu einem erfrischenden Genuss.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Gurken Englische Gurken sind ideal für ihre dünnere Haut.
  • 200 g Frischkäse Griechischer Joghurt eignet sich gut als leichtere Alternative.
  • 2 EL Dill Frisch, fein gehackt.
  • 2 EL Schnittlauch Frisch, fein gehackt.
  • 1 EL Everything Bagel Gewürz Selbst gemischt.
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst.
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • 0.5 TL Zwiebelpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel den weich gewordenen Frischkäse, saure Sahne (oder griechischen Joghurt), Zitronensaft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen gut vermengen.
  2. Füge die fein gehackten frischen Dill- und Schnittlauchröllchen zur Dressing-Mischung hinzu und rühre alles vorsichtig um.
  3. Nimm die Gurken und schneide sie dünn, idealerweise in Scheiben von etwa 5 mm Dicke.
  4. Gib die geschnittenen Gurken vorsichtig zur Dressing-Mischung in die Schüssel und vermenge sie sanft.
  5. Streue eine großzügige Menge Everything Bagel Gewürz über den Salat und vermenge alles vorsichtig.
  6. Decke den Salat mit Frischhaltefolie ab und stelle ihn für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank.
  7. Sobald die 20 Minuten abgelaufen sind, nimm den Salat aus dem Kühlschrank, rühre ihn vorsichtig um und serviere ihn gut gekühlt.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Lass den Frischkäse vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur kommen, um die Mischung cremiger zu machen.

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