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Bananen Blondies

Bananen Blondies: Der perfekte Keksgenuss

Bananen Blondies sind einfache, leckere Snacks mit einem vollmundigen Bananengeschmack – ideal für jedes Dessert oder jede Zusammenkunft.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 2 Tassen Vanillewafer Kann durch Graham-Cracker ersetzt werden.
  • ¾ Tasse Ungesalzene Butter Kann durch gesalzene Butter ersetzt werden.
Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl Genau messen für die besten Ergebnisse.
  • 1 Teelöffel Backpulver Treibmittel für den Auftrieb.
  • ½ Teelöffel Salz Weglassen, wenn gesalzene Butter verwendet wird.
  • 1 Tasse Zucker Kann durch light braunen Zucker ersetzt werden.
  • 1 Paket Schnell lösliches Bananenpuddingpulver Nicht kochen-und-servieren Pudding verwenden.
  • 2 Stücke Eier Binden die Zutaten zusammen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Bringt Tiefe in den Geschmack.
  • 1 Tasse Weiße Schokoladenstückchen Alternativ kann dunkle Schokolade verwendet werden.

Equipment

  • Backform 23x33 cm
  • Rührschüssel
  • Nudelholz

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und fette die Backform ein.
  2. Zerkleinere die Vanillewafer zu feinen Bröseln und lege eine Tasse beiseite.
  3. Vermische die zerbröselten Wafer mit der geschmolzenen Butter und drücke die Mischung in die Backform.
  4. Mische das Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und das Bananenpuddingpulver.
  5. Füge Eier, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter hinzu und mische vorsichtig.
  6. Foldere die Schokoladenstückchen und die Waferbrösel unter den Teig.
  7. Backe die Blondies 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lasse die Blondies in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 120mgPotassium: 100mgSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben und übermixen vermeide.

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