Bananenbrot Donuts für einen gesunden Snack

Entdecke die köstlichen Bananenbrot Donuts, einen gesunden Snack mit dem klassischen Aroma von Bananenbrot.

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Prep Time 10

Cook Time 8

Abkühlzeit 5

Total Time 23

Servings: 12 Donuts

Course: Desserts

Cuisine: Gesundheit

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

2 stück zerdrückte Bananen benutze gefrorene Bananen für mehr Komfort
1/2 tasse Ahornsirup oder Honig Ahornsirup macht das Rezept vegan
1/4 tasse Öl oder Wasser optional durch zusätzliche zerdrückte Banane ersetzen
2 tassen Mehl verwende Weißmehl, Dinkel oder glutenfreies Allzweckmehl
1 teelöffel Backpulver wichtig für das Aufgehen der Donuts
1/2 teelöffel Salz verstärkt das Geschmacksprofil

Für das Topping (optional)

1 tasse einfache Zuckerglasur versüßt die Donuts
1 tasse Frischkäse-Frosting kühl lagern, falls noch übrig bleibt
1/2 tasse Mini Schokoladenstückchen oder Nüsse geben einen köstlichen Crunch hinzu

Equipment

Donut-Form
Rührschüssel
Spatel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175 °C vorheizen und Donut-Form gut einfetten.
Zerdrückte Bananen, Ahornsirup (oder Honig), Öl (oder Wasser) und optional Vanilleextrakt in einer großen Schüssel vermengen und kräftig für 1-2 Minuten umrühren.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel vermengen.
Teig gleichmäßig in die vorbereitete Donut-Form füllen.
Donuts 8 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen.
Nach dem Backen 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und anschließend herausnehmen.
Abgekühlte Donuts nach Belieben mit Zuckerglasur oder Frischkäse-Frosting dekorieren.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Für fluffige Donuts nur so lange rühren, bis alles gerade vermischt ist.

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