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Bananenmilchshake-Cupcakes

Bananenmilchshake-Cupcakes einfach selber machen

Genieße unvergessliche Bananenmilchshake-Cupcakes, die einfach zuzubereiten sind und den nostalgischen Geschmack von Bananen bieten.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Desserts
Cuisine: deutsche
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Butter/Margarine weich zum Mischen
  • 100 g Bananenmilchshake-Pulver kann ersetzt werden
  • 200 g Weizenmehl kein Ersatz empfohlen
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 150 g Puderzucker für fluffige Buttercreme
  • 100 ml Milch jede Milchart verwendbar
  • 1 TL Lebensmittelfarbe (Gelb) optional für Dekoration

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vor. Lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Bananenmilchshake-Pulver, dem Weizenmehl und den Eiern für 2-3 Minuten cremig und fluffig schlagen.
  3. Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffin-Förmchen, sodass sie etwa zwei Drittel voll sind.
  4. Schiebe das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Cupcakes für 25-30 Minuten.
  5. Lass die Bananenmilchshake-Cupcakes nach dem Backen für 5-10 Minuten im Blech abkühlen.
  6. Schlage die weiche Butter mit der Hälfte des Puderzuckers cremig. Füge dann nach und nach den restlichen Puderzucker, das Bananenmilchshake-Pulver und die Milch hinzu und rühre weiter.
  7. Verteile die Buttercreme gleichmäßig auf den Cupcakes und dekoriere nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 180mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Verwende Zutaten bei Zimmertemperatur für das beste Ergebnis und experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen für Abwechslung.

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