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Bananenpaprika-Queso-Dip

Bananenpaprika-Queso-Dip für perfekte Partynächte

Der Bananenpaprika-Queso-Dip vereint cremigen Käse und die Schärfe von Bananenpaprika für unvergessliche Partynächte.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Käsebasis
  • 200 g Scharfer Cheddar Käse Substitution: Verwende milder Cheddar für weniger Intensität.
  • 200 g Monterey Jack Käse Substitution: Mozzarella kann für eine mildere Alternative verwendet werden.
Für die weiteren Zutaten
  • 2 Stück Bananenpaprika Substitution: Jalapeños können für mehr Schärfe verwendet werden.
  • 400 g Gehackte Tomaten aus der Dose Gut abtropfen lassen, um einen wässrigen Dip zu vermeiden.
  • 2 EL Mehl Das Mehl gut anbraten, um einen rohen Geschmack zu vermeiden.
  • 200 ml Vollmilch Substitution: Verwende fettarme oder pflanzenbasierte Milch für eine leichtere Variante.
Für die Gewürze
  • 1 TL Gewürze (z.B. Chili-Pulver, Cayennepfeffer) Mängel anpassen, je nach gewünschtem Schärfegrad.

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze den scharfen Cheddar- und Monterey Jack-Käse zusammen schmelzen. Rühre kontinuierlich mit einem Holzlöffel, bis der Käse vollständig geschmolzen und cremig ist, etwa 5-7 Minuten.
  2. In einer separaten Pfanne das Mehl bei mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten leicht anbraten, bis es eine goldene Farbe annimmt und nussig riecht.
  3. Das angebratene Mehl vorsichtig in den geschmolzenen Käse einrühren. Dann die gut abgetropften gehackten Tomaten und die in Stücke geschnittenen Bananenpaprika hinzufügen.
  4. Halte den Topf bei niedriger Hitze und lasse den Dip weitere 5-10 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
  5. Nehme den Dip vom Herd und serviere ihn warm mit Tortilla-Chips oder frischem Gemüse.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Serviere den Dip warm und genieße die Vielfalt des Geschmacks!

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