Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu. Brate es unter gelegentlichem Rühren an, bis es schön gebräunt und durchgegart ist, etwa 7-10 Minuten. Füge die Worcestershire-Sauce hinzu und rühre gut um. Lass das Fleisch danach kurz abkühlen.
- Koche währenddessen die Kichererbsennudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit Salzwasser. Gieße die Nudeln nach etwa 8-10 Minuten ab und lass sie unter kaltem Wasser abspülen.
- Halbiere die Trauben-Tomaten und schneide den Römersalat in feine Streifen. Würfle die rote Zwiebel und die Essiggurken klein.
- In einer großen Schüssel mische den griechischen Joghurt, die leichte Mayonnaise, den Ketchup, den Senf, den Essig von den Essiggurken sowie die Gewürze wie Knoblauchpulver und Paprika.
- In einer großen Servierschüssel vereine die abgekühlten Kichererbsennudeln, das gebratene Rinderhack, das vorbereitete Gemüse und den scharfen Cheddar-Käse.
- Gieße das vorbereitete Dressing über die Mischung und mische die Zutaten vorsichtig.
- Bestreue den Big Mac Nudelsalat mit den optionalen weißen Sesamkörnern und serviere ihn frisch oder bei Zimmertemperatur.
Nutrition
Notes
Für beste Frische in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verzehren.
