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Biscoff Fudge

Biscoff Fudge – Cremiger Genuss für die Feiertage

Biscoff Fudge ist ein cremiges und schnelles Dessert, das weiße Schokolade mit den einzigartigen Aromen von Biscoff-Keksen kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Fudge-Masse
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch oder evaporierte Milch für weniger Süße
  • 300 g weiße Schokoladenstückchen dunkle Schokolade als Alternative
  • 100 g Salzbutter oder ungesalzene Butter nach Bedarf
Biscoff-Zutaten
  • 200 g Biscoff-Kekse fein zerdrückt
  • 1 Teelöffel Zimt optional

Equipment

  • Mikrowelle
  • Kastenform
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Backform mit Backpapier auslegen, Papier über die Ränder hinausragen lassen.
  2. Alle Fudge-Masse-Zutaten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen und in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, bis 75 % geschmolzen.
  3. Biscoff-Kekse fein zerdrücken und optional Zimt hinzufügen.
  4. Zerdrückte Kekse zur geschmolzenen Mischung geben und gut vermengen.
  5. Mischung in die Kastenform verteilen und Oberfläche glatt streichen. Im Kühlschrank für 3-4 Stunden kühlen.
  6. Fudge in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für die perfekte Konsistenz eine kleinere Backform für dickeren Fudge verwenden. Lagerung in einem luftdichten Behälter empfohlen.

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