Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite eine 9x5 Zoll große Kastenform vor.

In einer kleinen Schüssel vermische das Mehl, das Backsoda und das Salz gut miteinander und stelle sie beiseite.

In einer großen Schüssel verrühre das Rapsöl mit dem Zucker und braunen Zucker, füge die Eier und Vanilleextrakt hinzu, dann die zerdrückten Bananen.

Füge die vorbereitete Mehlmischung langsam zu den feuchten Zutaten hinzu und rühre vorsichtig, bis alles gerade so vermischt ist.

Wälze die Blaubeeren in einem Esslöffel Mehl und füge sie vorsichtig unter den Teig.

Gieße den Teig in die vorbereitete Kastenform und backe es für etwa 60 Minuten.

Lass das Brot für 20 Minuten in der Form abkühlen, dann auf ein Kuchengitter legen.