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Butter-Pecannuss-Praline

Butter-Pecannuss-Praline für den perfekten Genuss

Genieße einen unwiderstehlichen Butter-Pecannuss-Praline-Poke-Cake für besondere Anlässe.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 3 hours
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Teig
  • 225 g ungesalzene Butter sorgt für Feuchtigkeit und Reichtum im Kuchen
  • 150 g Pecannüsse verleihen Knusprigkeit und nussigen Geschmack
  • 250 g Allzweckmehl sorgt für Struktur
  • 200 g Zucker essenziell für die Süße
  • 3 Stück Eier binden die Zutaten und fügen Reichhaltigkeit hinzu
  • 10 g Backpulver hilft beim Aufgehen des Kuchens
  • 120 ml Milch sorgt für Feuchtigkeit
Für die Dekoration
  • 300 ml Schlagsahne leicht und luftig
  • 150 g Pralinensauce der Schlüsselgeschmack

Equipment

  • Küchenform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Teigschaber
  • Holzspieß
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Fette eine rechteckige Kuchenform gründlich mit Butter ein und bestäube sie leicht mit Mehl.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker und das Backpulver gut vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und mit der Milch und der geschmolzenen Butter gut vermischen.
  4. Gieße die flüssige Mischung langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten.
  5. Gib den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform und backe ihn für etwa 25 bis 30 Minuten.
  6. Lass den Kuchen in der Form für ca. 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt.
  7. Bereite die Pralinensauce vor, indem du braunen Zucker mit Sahne in einem kleinen Topf erhitzt.
  8. Lasse den Kuchen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.
  9. Dekoriere den Kuchen kurz vor dem Servieren mit frischer, geschlagener Sahne und gehackten Pecannüssen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 17gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Dieser Butter-Pecannuss-Praline-Kuchen kann wunderbar im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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