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Cowboy Butter Hühnchen Pasta

Cowboy Butter Hühnchen Pasta: Cremig und Schnell

Cowboy Butter Hühnchen Pasta ist ein schnelles und cremiges Komfortgericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 540
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Pasta Wähle jede Art, koche sie al dente.
Für das Hühnchen
  • 400 g Hühnchenbrust In mundgerechte Stücke schneiden.
  • 50 g Butter Oder pflanzliche Butter für vegane Optionen.
Für die Soße
  • 3 Zehen Knoblauch Fein gehackt.
  • 1 Stück Zwiebel In Würfel geschnitten.
  • 200 ml Schlagsahne Oder Kokosmilch für vegane Variante.
  • 200 ml Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe.
  • 50 g Parmesankäse Nutritional Yeast als veganer Ersatz.
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Rote Pfefferflocken Für eine pikante Note.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • frisch Petersilie Zur Garnierung.

Equipment

  • großer Topf
  • Große Pfanne
  • Sieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pasta kochen: Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie je nach Sorte 8–10 Minuten, bis sie al dente ist. Behalte eine Tasse des Nudelwassers, bevor du die Pasta abgießt.
  2. Hühnchen anbraten: Erhitze eine große Pfanne, lasse die Butter darin schmelzen. Gib die Hühnchenbrust hinzu, würze sie mit Salz und Pfeffer und brate sie 6–8 Minuten, bis sie goldbraun ist.
  3. Soße ansetzen: In derselben Pfanne fügst du den restlichen Butter hinzu. Gib den Knoblauch und die Zwiebel hinzu und brate alles 3–4 Minuten, bis die Zwiebel glasig ist.
  4. Sahne und Brühe vermischen: Füge die Schlagsahne und die Brühe hinzu, rühre um, dann die Gewürze und lasse die Soße 5 Minuten köcheln.
  5. Zutaten kombinieren: Gebe das Hühnchen und die Pasta zurück in die Pfanne, vermenge alles gut. Erwärme für weitere 2 Minuten.
  6. Servieren: Verteile die Pasta auf Tellern, bestreue sie mit Parmesan und garniere mit Petersilie. Serviere warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 540kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Pasta al dente zu kochen und die Hühnchenstücke nicht zu überfüllen, um gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

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