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Cremiger Ranch-Dill-Gurken-Dip

Cremiger Ranch-Dill-Gurken-Dip für dein Partybuffet

Der cremige Ranch-Dill-Gurken-Dip kombiniert geschmolzene Käsevielfalt mit würzigen Gurken und deftigem Ranch-Geschmack – perfekt für gesellige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 240 g Frischkäse Raumtemperatur
  • 200 g Mozzarella-Käse Kann durch fettärmeren Mozzarella ersetzt werden.
  • 100 g Parmigiano Reggiano (Parmesan) Kann durch jeden anderen geriebenen Hartkäse ersetzt werden.
  • 120 g Sauerrahm Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 100 g Mayonnaise Kann durch Ranch-Dressing ersetzt werden.
Für den Geschmack
  • 2 EL Ranch-Gewürz Fertiges oder selbstgemachtes Gewürz.
  • 200 g Dill-Gurken Kann durch jedes eingelegte Gemüse ersetzt werden.
  • 1 TL Dill (frisch oder getrocknet) Frisch ist am besten, kann weggelassen werden.

Equipment

  • Backofen
  • Große Schüssel
  • Handmixer
  • Spachtel
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Nimm eine große Schüssel und vermenge den Raumtemperatur Frischkäse, Mozzarella, Parmesan, Sauerrahm und Mayonnaise, bis die Mischung glatt ist.
  3. Füge das Ranch-Gewürz, die gehackten Dill-Gurken und Dill hinzu und rühre gründlich um.
  4. Gib die Dip-Mischung in eine vorgeheizte Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
  5. Backe den Dip für 20-30 Minuten, bis die Seiten blubbern und die Oberfläche goldbraun ist.
  6. Lasse den Dip einige Minuten abkühlen und serviere ihn warm oder bei Zimmertemperatur mit Tortilla-Chips, Crackern oder frischem Gemüse.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 300kcalCarbohydrates: 5gProtein: 6gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 600IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben, um eine perfekte Konsistenz zu gewährleisten.

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