Tupfen Sie den Rinderbraten trocken und reiben Sie ihn großzügig mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver ein.

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie den Rinderbraten 3-4 Minuten pro Seite an.

Legen Sie den angebratenen Rinderbraten vorsichtig in den Crockpot.

Vermengen Sie die Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce und Sojasauce und gießen Sie diese über den Rinderbraten.

Decken Sie den Crockpot ab und lassen Sie den Braten 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.

Nach dem Garen zerkleinern Sie das Fleisch mit zwei Gabeln im Crockpot.

Toasten Sie die Hoagie-Brötchen und optional Käse unter dem Grill.

Füllen Sie die gerissenen Rinderbraten in die Brötchen und servieren Sie mit einer kleinen Schüssel Au Jus.