Stelle eine Pfanne bei mittlerer Hitze auf und brate den Bacon, bis er goldbraun und knusprig ist (ca. 5-7 Minuten). Wende die Stücke regelmäßig, um ein gleichmäßiges Braten zu gewährleisten. Nach dem Braten abnehmen, auf Küchenpapier legen und abkühlen lassen, bevor du den Bacon in kleine Stücke brichst.

Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in 0,5 cm dicke Scheiben. Du kannst die Gurken schälen, wenn du das möchtest; bei englischen oder persischen Gurken ist das jedoch nicht nötig.

In einer mittelgroßen Schüssel den Sauerrahm und das trockene Ranch-Dressing gut vermengen. Rühre die Mischung kräftig mit einem Schneebesen, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.

Gib in eine große Rührschüssel die vorbereiteten Gurken, den geriebenen scharfen Cheddar, den zerbröckelten Bacon, die in Ringe geschnittenen roten Zwiebel und den frischen Dill. Mische alles gründlich.

Gieße das vorbereitete Ranch-Dressing über die Salatzutaten und vermische alles behutsam.

Schmecke den Salat mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ab, je nach Vorliebe.