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Dipp Käse Sonnentrocknete Tomaten

Dipp Käse Sonnentrocknete Tomaten für jeden Anlass

Ein cremiger Dipp aus Käse und sonnentrockneten Tomaten, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Frischkäse kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 100 g Sauerrahm griechischer Joghurt ist eine gute Alternative
  • 150 g Geriebener Mozzarella oder ein anderer schmelzfähiger Käse
  • 50 g Geriebener Parmesan oder zusätzlicher Mozzarella oder Cheddar
  • 100 g Geriebener scharfer Cheddar achte auf verschiedene Käsesorten
  • 100 g Sonnentrocknete Tomaten kann durch geröstete Paprika ersetzt werden
  • 2 Zehen Knoblauch oder Knoblauchpulver
  • 1 Handvoll Frisches Basilikum oder Petersilie
  • 1 TL Getrockneter Oregano optional
  • 1 TL Gemahlene rote Pfefferflocken nach Belieben
  • nach Geschmack Koscheres Salz nach eigenem Geschmack
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach eigenem Geschmack
  • 2 EL Olivenöl am besten aus dem Glas der sonnengetrockneten Tomaten

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Spatel
  • Handmixer
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Kombiniere Frischkäse, Sauerrahm, Mozzarella, Parmesan und Cheddar in einer großen Schüssel.
  3. Rühre die gehackten sonnentrockneten Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer und die roten Pfefferflocken unter die Käsemischung.
  4. Gieße das Olivenöl in die Mischung und rühre gut um.
  5. Verteile die Mischung gleichmäßig in einer ofenfesten Backform und glätte die Oberfläche.
  6. Backe den Dipp für 18 bis 20 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und der Dipp blubbert.
  7. Lass den Dipp nach dem Backen ein paar Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Dieser Dipp passt hervorragend zu krossen Baguettes, Gemüsesticks oder Tortilla-Chips und kann im Voraus zubereitet werden.

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