Dreifach Schokoladenkekse für naschhafte Momente

Dreifach Schokoladenkekse sind ein köstlicher Snack, gefüllt mit dunkler, heller und weißer Schokolade – einfach und schnell zuzubereiten.

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Prep Time 15

Cook Time 12

Abkühlzeit 5

Total Time 32

Servings: 12 Kekse

Course: Desserts

Cuisine: International

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

115 g ungesalzene Butter Zimmertemperatur
100 g Zucker
75 g brauner Zucker Für mehr Feuchtigkeit
1 Stück Ei
1 TL Vanilleextrakt
150 g Allzweckmehl
30 g Kakaopulver Niederländisches Kakaopulver empfohlen
1 TL Backsoda Lässt die Kekse aufgehen
1/2 TL Salz Verbessert den Geschmack
150 g Schokoladenstückchen (dunkel, hell, weiß) Für das dreifach Schokoladenerlebnis

Equipment

Schüssel
Handmixer
Backblech
Backpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
Ei und Vanilleextrakt zur Mischung hinzufügen und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backsoda und Salz vermengen.
Die trockenen Zutaten nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung geben und vorsichtig rühren.
Schokoladenstückchen in den Teig falten.
Mit einem Esslöffel kleine Teigportionen auf das Backblech setzen.
Kekse für 10 bis 12 Minuten backen.
Kekse auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Auskühlgitter transferieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 80mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse, achte darauf, dass die Butter zimmerwarm ist und den Teig nicht übermixen.

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