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Erdnussbutter Brownie Kekse

Erdnussbutter Brownie Kekse - Für den perfekten Genuss

Die Erdnussbutter Brownie Kekse vereinen fudgy Textur eines Brownies mit dem köstlichen Biss eines Cookies und sind ein idealer Genuss für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse cremige Erdnussbutter bearbeitete Erdnussbutter für beste Ergebnisse
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse weißer Zucker
  • 2 große Eier Zimmertemperatur verwenden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Allzweckmehl oder glutenfreie Mischung
  • 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver messen Sie genau
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse halbbitterschokoladenstückchen
  • 1/2 Tasse gehackte Erdnüsse optional für zusätzlichen Crunch
  • 1 Prise flockiges Meersalz optional zum Bestreuen
  • 1/2 Tasse zusätzliche Schokoladenstückchen optional zum Garnieren
  • 1/2 Tasse Erdnussbutterstückchen optional für zusätzlichen Erdnussgeschmack

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Kekslöffel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. Erdnussbutter, braunen Zucker und weißen Zucker in eine Schüssel geben und gut vermengen.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und Vanilleextrakt unterrühren.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen.
  5. Trockene Zutaten in die feuchte Mischung einarbeiten.
  6. Schokoladenstückchen und (optional) gehackte Erdnüsse unterheben.
  7. Teigportionen auf Backbleche setzen und Abstand lassen.
  8. Optional mit zusätzlichen Schokoladenstückchen und Meersalz garnieren.
  9. Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
  10. Kekse 5 Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 80mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Kekse sind perfekt als Snack oder zum Verschenken und sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

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