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Erdnussbutter gefüllte Brownies

Erdnussbutter gefüllte Brownies – Schokoladenträume!

Erdnussbutter gefüllte Brownies sind eine perfekte Mischung aus reichhaltiger Schokolade und cremiger Erdnussbutter – ideal für jeden Anlass.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 280

Ingredients
  

Für die Erdnussbutterfüllung
  • 1 Tasse Erdnussbutter verwende konventionelle Erdnussbutter für die beste Konsistenz
  • 1/2 Tasse Puderzucker für eine geschmeidige Textur
Für den Brownieteig
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter für optimale Fudginess
  • 200 g Halbsüße Schokolade geschmolzen in den Teig
  • 1 Tasse Zucker brauner Zucker kann verwendet werden
  • 2 Stück Eier plus 1 Eigelb für die richtige Textur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verstärkt den Geschmack
  • 1/2 Tasse Weizenmehl glutenfreie Mischung möglich
  • 1/4 Tasse Kakaopulver intensiviert den Schokoladengeschmack

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backform
  • Schüssel
  • Rührlöffel
  • Küchenwaage

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze die Erdnussbutter in der Mikrowelle für etwa 30 Sekunden und lege sie in eine ausgekleidete Backform. Stelle sie 1 Stunde in das Gefrierfach.
  2. Heize den Ofen auf 175 °C vor.
  3. Schmelze die Butter und die Schokolade in einer mikrowellenfesten Schüssel.
  4. Rühre Zucker, Eier und Vanille in die geschmolzene Mischung ein. Füge Mehl, Kakaopulver und Salz hinzu.
  5. Gieße die Hälfte des Teigs in die Form, lege die gefrorene Erdnussbutterfüllung darauf, bedecke sie mit dem restlichen Teig.
  6. Backe für etwa 30 Minuten, bis die Ränder fest sind, das Innere sollte leicht klebrig bleiben. Lasse 30 Minuten in der Form abkühlen.
  7. Lasse die Brownies vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen und schneide sie in Quadrate.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 280kcalCarbohydrates: 34gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notes

Bewahre die Brownies in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu gewährleisten.

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