Heize den Backofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Erwärme die ungesalzene Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 20-Sekunden-Intervallen, bis sie vollständig geschmolzen ist. Rühre dann die cremige Erdnussbutter unter.

Füge den hellbraunen und weißen Zucker zur Buttermischung hinzu und rühre bis eine homogene Masse entsteht.

In einer separaten Schüssel vermische das weiße Weizenmehl, Backpulver, Backnatron und das feine Meersalz.

Vereine die trockenen Zutaten mit der warmen Buttermischung. Gib die Eier, Milch und den Vanilleextrakt hinzu und rühre alles vorsichtig zusammen.

Nutze einen großen Esslöffel oder eine Keks-Schaufel, um 3-Esslöffel große Teigkugeln zu formen. Mache eine kleine Vertiefung in die Mitte und füge einen gestrichenen Teelöffel Erdbeermarmelade hinzu.

Klappe vorsichtig die Ränder des Teigs über die Marmelade und lasse etwas von der Füllung sichtbar.

Platziere die geformten Kekse auf dem Backblech mit 7,5 cm Abstand. Backe die Kekse für 12-14 Minuten.

Lass die Kekse nach dem Backen für etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen und übertrage sie dann auf ein Kuchengitter.