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Limonadeis

Erfrischende Limonadeis für heiße Sommertage

Dieses Limonadeis ist ein erfrischendes Dessert, perfekt für heiße Sommertage, mit dem spritzigen Geschmack frischer Limetten.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 3 hours
Servings: 6 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Tasse frischer Limettensaft Etwa 6–8 Limetten erforderlich.
  • 1 Esslöffel Limettenschale Vor dem Auspressen abreiben.
  • 2 Tassen Vollmilch Kann durch milchfreie Alternativen ersetzt werden.
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 3/4 Tasse Zucker Menge anpassen je nach Säure der Limetten.
Für das Aroma
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz Ein kleiner Hauch reicht aus.
  • grüne Lebensmittelfarbe Optional für ein helleres Erscheinungsbild.

Equipment

  • Eismaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Limetten gründlich, zeste sie und presse sie aus, um etwa 1 Tasse Limettensaft zu gewinnen.
  2. Gib die Limettenschale in eine Schüssel und füge den Zucker hinzu. Vermische beides gut.
  3. In einer großen Schüssel die restlichen Zutaten zusammenrühren, bis alles gut vermischt ist.
  4. Stelle die Mischung für 1–2 Stunden in den Kühlschrank zur Abkühlung.
  5. Gieße die kalte Mischung in die Eismaschine und churn sie für 20–25 Minuten.
  6. Übertrage das Limonadeis in einen gefriergeeigneten Behälter und friere es für 3–4 Stunden ein.
  7. Lass das Limonadeis vor dem Servieren ca. 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 40mgPotassium: 150mgSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 20mgCalcium: 120mgIron: 0.5mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und passe die Süße nach Belieben an.

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