Schneide die frische Wassermelone in kleine Stücke und püriere sie in einem Mixer, bis du eine glatte Masse erhältst.

Fülle die pürierte Melone in einen großen Krug oder eine Schüssel und füge den frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Gut vermischen und für etwa 10 Minuten kühlen.

Gieße die sprudelnde Limonade oder Ginger Ale über die gekühlte Melonenbasis und rühre vorsichtig um, bis die Mischung leicht schäumt.

Füge ein paar Kugeln Vanille-Eiscreme in ein Glas oder eine Schale hinzu und lasse die Eiscreme leicht schmelzen.

Garniere die Melonenlimonade Float mit frischen Minzblättern und Melonenscheiben. Sofort servieren.