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Ananas Pico de Gallo

Erfrischendes Ananas Pico de Gallo für Tacos

Ein erfrischendes Ananas Pico de Gallo für Tacos, das süße und würzige Aromen vereint.
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Prep Time 10 minutes
Ruhen lassen 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Salsa
  • 1 Stück Ananas reif und fest
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 1 Stück Jalapeño Samen entfernen für mildere Salsa
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1/4 Tasse frischer Koriander grob gehackt
  • 1 Stück Limette Saft frisch auspressen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 TL Tajin optional

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Ananas, rote Zwiebel und roten Paprika würfeln und Jalapeño fein hacken.
  2. Mischen der Zutaten: Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
  3. Limettensaft hinzufügen: Den Saft einer Limette über die Mischung drücken und gut umrühren.
  4. Abschmecken und anpassen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben anpassen.
  5. Vor dem Servieren ruhen lassen: Mindestens 10–15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 50kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 10mgIron: 0.3mg

Notes

Ideal als Topping für Tacos oder als Dip für Tortilla-Chips. Kann variiert werden mit verschiedenen Früchten.

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