Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette die Kastenform leicht ein.

Vermenge in einer großen Schüssel das Hackfleisch, die Semmelbrösel, die Milch, die Worcestershiresauce, den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver gut.

Drücke die Fleischmischung gleichmäßig in die vorbereitete Kastenform.

Backe den Fleischlaib ohne Eier etwa 55-60 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.

Lasse das überschüssige Fett ab, verteile Ketchup gleichmäßig über die Oberseite und backe für weitere 5-10 Minuten.

Lass den Fleischlaib nach dem Backen 5 Minuten ruhen, bevor du ihn in Scheiben schneidest und servierst.