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Zutaten für den gehackten Salat - 1 Kopf Kopfsalat - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert - 1 Gurke, gewürfelt - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 gelbe Paprika, gewürfelt - 1/2 Tasse rote Zwiebel, gehackt - 1 Avocado, gewürfelt - 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt - 1/4 Tasse Olivenöl - 2 Esslöffel Balsamico-Essig - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung 1. Den Kopfsalat waschen und in kleine Stücke schneiden. 2. Alle Gemüse und die Avocado in eine große Schüssel geben. 3. Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen. 4. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen. 5. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig umrühren. 6. Sofort servieren.

Frischer gehackter Salat mit Avocado und Dressing

Genießen Sie diesen beliebten gehackten Salat mit frischen Zutaten wie Kopfsalat, Kirschtomaten und Avocado. Perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Healthy
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Kopf Kopfsalat
  • 1 Tasse Kirschtomaten halbiert
  • 1 Stück Gurke gewürfelt
  • 1 Stück rote Paprika gewürfelt
  • 1 Stück gelbe Paprika gewürfelt
  • 1/2 Tasse rote Zwiebel gehackt
  • 1 Stück Avocado gewürfelt
  • 1/4 Tasse frische Petersilie gehackt
Für das Dressing
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen, bis eine homogene Emulsion entsteht.
  2. Kopfsalat gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel hinzufügen.
  3. Die fein gehackte Petersilie hinzufügen und alles vorsichtig vermengen, sodass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  4. Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten gut überzogen sind.
  5. Den gehackten Salat sofort servieren oder für 5-10 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 14gProtein: 3gFat: 22gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 18gSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 25IUVitamin C: 50mgCalcium: 4mgIron: 8mg

Notes

Frische Zutaten sind entscheidend für den besten Geschmack. Servieren Sie den Salat in einer schönen Schüssel, um die Farben zur Geltung zu bringen.

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