Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine 23 cm große Springform vor, indem du sie mit ungesalzener Butter einfettest.

In einer großen Rührschüssel die ungesalzene Butter und den Zucker mit einem Handmixgerät für etwa 5 Minuten gut vermengen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Füge die großen Eier nacheinander hinzu und rühre jedes Ei gut unter.

Mische in einer separaten Schüssel das Backpulver, Salz, geriebenen Ingwer und gemahlenen Kardamom. Diese trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Ei-Mischung hinzufügen und vorsichtig verrühren.

Gib abwechselnd das Weizenmehl und den griechischen Joghurt in die Schüssel und hebe vorsichtig unter.

Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Springform. Lege die in Scheiben geschnittenen Birnen sanft auf den Teig.

Backe den Kuchen für 40 bis 45 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Lass den Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn vorsichtig auf ein Kuchengitter überträgst.

Bestäube ihn vor dem Servieren optional mit Puderzucker.