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Jalapeño-Mais-Coleslaw Zutaten 1/2 Kopf grüner Kohl, dünn geschnitten 1/2 Kopf roter Kohl, dünn geschnitten 1 Tasse geraspelte Karotten 1 Tasse Mais, abgetropft 1/2 Tasse Jalapeños, fein gehackt 1/2 Tasse Mayonnaise 1 EL Apfelessig 1 EL Honig Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung 1. In einer großen Schüssel grünen Kohl, roten Kohl, Karotten, Mais und Jalapeños vermischen. 2. In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Apfelessig und Honig gut verrühren. 3. Die Mayonnaise-Mischung über das Gemüse geben und gut vermengen. 4. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Den Coleslaw vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.

Frischer Jalapeño-Mais-Coleslaw für den Sommer

Dieser Jalapeño-Mais-Coleslaw ist eine frische und würzige Beilage, ideal für Grillabende.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mexican
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1/2 Kopf grüner Kohl dünn geschnitten
  • 1/2 Kopf roter Kohl dünn geschnitten
  • 1 Tasse geraspelte Karotten
  • 1 Tasse Mais abgetropft
  • 1/2 Tasse Jalapeños fein gehackt
Für das Dressing
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 EL Honig
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Große Schüssel
  • Separate Schüssel
  • Schneebesen
  • Löffel oder Zange

Method
 

Anleitung
  1. In einer großen Schüssel grünen Kohl, roten Kohl, Karotten, Mais und Jalapeños vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Apfelessig und Honig gut verrühren.
  3. Die Mayonnaise-Mischung über das Gemüse geben und gut vermengen.
  4. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Den Coleslaw vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 10mgSodium: 250mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 50mgCalcium: 4mgIron: 2mg

Notes

Dieser Coleslaw ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine aufregende Beilage für Grillabende und Tacos!

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