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Frühstück Tater Tot

Frühstück Tater Tot Käse Auflauf mit Wurstsoße

Dieser Frühstück Tater Tot Käse Auflauf mit Wurstsoße ist ein einfaches, herzhaftes Gericht, das Komfort und Nostalgie vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: American
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wurstsoße
  • 200 g geprüfte Wurst oder Truthahnsalami
  • 250 ml Milch oder pflanzliche Alternativen
  • 30 g Mehl Allzweck- oder glutenfreies Mehl
Für die Tater Tots
  • 500 g Tater Tots gefroren
Gewürze
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Equipment

  • Skillet
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Sammle alle Zutaten und heize den Ofen auf 190 °C vor.
  2. Erhitze die Skillet bei mittlerer Hitze und brate die Wurst 5-7 Minuten, bis sie durchgegart ist.
  3. Füge das Mehl zur Wurst hinzu und koche 1-2 Minuten, bis es leicht goldbraun ist.
  4. Gieße langsam die Milch hinzu und rühre, bis die Soße dick wird (3-4 Minuten).
  5. Würze die Soße mit Salz und Pfeffer und lasse sie kurz köcheln.
  6. Verteile die Tater Tots gleichmäßig und drücke sie leicht in die Soße.
  7. Backe im Ofen für 25-30 Minuten, bis die Tater Tots goldbraun sind.
  8. Lasse den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 38gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Für eine cremigere Variante kannst du während des Backens geriebenen Käse hinzufügen.

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