Go Back
–+ servings
Fudge Brownies

Fudge Brownies Besser Als Aus Der Box

Diese Fudge Brownies sind unwiderstehlich und bieten einen unvergleichlichen Geschmack. Eine selbstgemachte Versuchung, die die besten Box-Mischungen in den Schatten stellt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Ungesalzene Butter Kann durch Margarine oder Kokosöl ersetzt werden
  • 50 ml Neutrales Öl Kann auch durch geschmolzene Butter ersetzt werden
  • 200 g Halbbitterschokoladenstückchen Weiche dunkle Schokoladensorten bieten ein stärkeres Aroma
  • 200 g Kristallzucker Menge um 1/4 Tasse reduzieren für weniger süße Variante
  • 3 Stück Eier Ersatz: 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen + 2,5 Esslöffel Wasser pro Ei
  • 150 g Weizenmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 30 g Dutch-Process Kakaopulver Natürliches Kakaopulver ist eine gute Alternative

Equipment

  • Backofen
  • Backform 20x20 cm
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Teigschaber
  • Wasserbad oder Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Backform mit Backpapier vorbereiten.
  2. Schokolade, Öl und Butter in einer Schüssel schmelzen.
  3. Eier und Zucker in einer separaten Schüssel gut verrühren.
  4. Die abgekühlte Schokoladenmischung zu der Eier-Zucker-Mischung geben.
  5. Weizenmehl und Kakaopulver in die Mischung sieben.
  6. Teig in die Backform gießen und glatt streichen.
  7. Brownies für 25-30 Minuten backen.
  8. Brownies abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 5IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Genieße die Brownies warm mit einer Portion Eiscreme für ein verstärktes Geschmackserlebnis.

Tried this recipe?

Let us know how it was!