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Garnelen Creole Rezept Zutaten: - 500 g Garnelen, geschält und entdarmt - 2 Esslöffel Pflanzenöl - 1 Zwiebel, gewürfelt - 1 grüne Paprika, gewürfelt - 1 rote Paprika, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Dose Tomaten mit Saft - 1 Tasse Hühnerbrühe - 2 Teelöffel Worcestersauce - 1 Teelöffel Paprika - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel Oregano - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Tassen gekochter Reis - Frischer Schnittlauch zur Garnitur Anleitung: 1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. 2. Zwiebel, grüne und rote Paprika hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind. 3. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten. 4. Tomaten, Hühnerbrühe, Worcestersauce, Paprika, Thymian und Oregano hinzufügen. 5. Mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln lassen. 6. Garnelen hinzufügen und weitere 5 Minuten garen, bis sie rosa sind. 7. Mit Reis servieren und mit Schnittlauch garnieren.

Garnelen Creole Rezept für ein schnelles Dinner

Ein einfaches Garnelen Creole Rezept, das den Geschmack von New Orleans direkt auf euren Tisch bringt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch, Kreolisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Soße
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl auch Olivenöl oder Erdnussöl möglich
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 1 Stück grüne Paprika gewürfelt
  • 1 Stück rote Paprika gewürfelt
  • 2 Stück Knoblauchzehen frisch gehackt
  • 1 Dose Tomaten mit Saft Basis der Sauce
  • 1 Tasse Hühnerbrühe kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden
  • 2 Teelöffel Worcestersauce nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Paprika für Farbe und Aromen
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian frisch ist auch möglich
  • 1 Teelöffel Oregano nach Belieben dosieren
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen geschält und entdarmt
Zum Servieren
  • 2 Tassen gekochter Reis passt hervorragend zur Soße
  • frischer Schnittlauch zur Garnitur

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  2. Zwiebel, grüne und rote Paprika hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
  3. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
  4. Tomaten, Hühnerbrühe, Worcestersauce, Paprika, Thymian und Oregano hinzufügen.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Garnelen hinzufügen und weitere 5 Minuten garen, bis sie rosa sind.
  7. Mit Reis servieren und mit Schnittlauch garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 30mgCalcium: 5mgIron: 15mg

Notes

Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist, bevor du das Gemüse hinzufügst, um die Aromen optimal zu entfalten.

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