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Gebackenes Griechisches Zitronenhühnchen

Gebackenes Griechisches Zitronenhühnchen einfach und lecker

Dieses gebackene griechische Zitronenhühnchen vereint saftiges Hühnchen mit frischem Zitronensaft und mediterranen Gewürzen. Perfekt für gesunde Mahlzeiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Griechisch
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 Esslöffel Olivenöl Hochwertiges, extra natives
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 Teelöffel Mediterrane Gewürze Z.B. Oregano, Thymian, Knoblauchpulver
Für das Hühnchen
  • 1 kg Hühnerschenkel Alternativ Hühnerbrust
Optional für Beilagen
  • Frisches Gemüse Für die Beilage
  • Couscous oder Reis Sättigende Grundlage

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
  2. In einer großen Schüssel vermische das Olivenöl, den Zitronensaft und die mediterranen Gewürze.
  3. Füge die Hühnerschenkel zur Marinade hinzu und lasse sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  4. Lege die marinierten Hühnerschenkel in eine gefettete Auflaufform und gieße die restliche Marinade darüber.
  5. Backe das Hühnchen 25 bis 30 Minuten, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.
  6. Optional: Broiliere das Hühnchen für 2-3 Minuten für extra knusprige Haut.
  7. Lasse das Hühnchen 5 Minuten ruhen und serviere es mit frischem Gemüse oder griechischem Salat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 280kcalProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 200mgPotassium: 300mgVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Mariniere das Hühnchen möglichst lange für den besten Geschmack. Variiere die Gewürze nach deinen Vorlieben.

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