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Gebratene Truthahnflügel

Gebratene Truthahnflügel mit Honigglasur

Rezept für Gebratene Truthahnflügel mit Honigglasur, eine wahre Umarmung für den Gaumen!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Ruhen 10 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 4 Flügel
Course: Dinner
Cuisine: American
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 kg Truthahnflügel Frisch oder richtig aufgetaut
  • 2 EL Olivenöl Alternativ geschmolzene Butter
  • 1 TL Knoblauchpulver Oder frischer Knoblauch als Ersatz
  • 1 TL Zwiebelpulver Frische Zwiebel möglich
  • 1 TL Räucherpaprika Normaler Paprika kann verwendet werden
  • 1 TL Getrockneter Thymian Frischer Thymian kann verwendet werden
  • 1 TL Getrockneter Rosmarin Alternativ italienische Gewürzmischung
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Backen
  • 250 ml Hühnerbrühe Gemüsebrühe ist eine leichtere Option
  • 1 EL Frische Petersilie Zum Garnieren

Equipment

  • Backofen
  • Backform
  • Mischschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette die Backform leicht mit Olivenöl ein.
  2. Spüle die Truthahnflügel gründlich unter kaltem Wasser ab und tupfe sie trocken.
  3. Mische in einer Schüssel das Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräucherte Paprika, getrockneten Thymian, getrockneten Rosmarin, Salz und Pfeffer.
  4. Gib die Truthahnflügel in die Marinade und wende sie gründlich.
  5. Lege die marinierten Truthahnflügel in die Backform und gieße die Hühnerbrühe rundherum.
  6. Decke die Backform mit Aluminiumfolie ab und backe für etwa 60 Minuten.
  7. Nimm die Folie ab und backe weitere 30 Minuten, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.
  8. Lasse die gebratenen Truthahnflügel für ca. 10 Minuten ruhen und serviere sie.

Nutrition

Serving: 2FlügelCalories: 300kcalCarbohydrates: 3gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 350mgSugar: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 15mgIron: 1.2mg

Notes

Gönn dir diese saftigen gebratenen Truthahnflügel und überrasche deine Familie mit einem wahren Genuss!

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