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Spinat Hüttenkäse Flagels

Gesunde Spinat Hüttenkäse Flagels für jeden Tag

Leckere und nährstoffreiche Spinat Hüttenkäse Flagels sind der perfekte Snack für jeden Tag und eine gesunde Alternative zu klassischen Backwaren.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Flagels
Course: Snacks
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Hüttenkäse Vollfett für reichhaltigere Textur
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 Stück Ei Für vegane Option durch Leinsamen ersetzen
  • 150 g Allzweckmehl Kann durch Mandelmehl ersetzt werden
  • 1 TL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist
  • 1 TL Salz Meersalz für feineren Geschmack
Für die Füllung
  • 100 g Babyspinat Fein hacken
  • 100 g Geriebener Mozzarella Kann durch Feta ersetzt werden

Equipment

  • Handmixer oder Schneebesen
  • Teigschaber
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, das Olivenöl und das Ei gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz gründlich vermischen.
  3. Die trockenen Zutaten vorsichtig in die Schüssel mit der Hüttenkäse-Mischung geben und langsam rühren, bis alles vermischt ist.
  4. Den fein gehackten Babyspinat sowie den geriebenen Mozzarella in den Teig geben und vorsichtig einarbeiten.
  5. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit den Händen kleine Portionen des Teigs nehmen und zu Flagels formen.
  6. Die Flagels auf das Backblech legen und für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Die Flagels aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1FlagelsCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 120mgIron: 1mg

Notes

Variiere die Flagels mit Kräutern oder anderen Käsesorten entsprechend deinem Geschmack. Diese Flagels sind ideal zum Einfrieren und können bei Bedarf schnell aufgetaut werden.

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