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Goldene Griechische Honigkuchen

Goldene Griechische Honigkuchen für süße Momente

Genießen Sie die Goldene Griechische Honigkuchen, eine leckere griechische Süßigkeit mit Knusprigem und Cremigem.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Griechisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Phyllo-Teig Halten Sie die ungenutzten Blätter mit einem feuchten Tuch bedeckt.
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter, geschmolzen Verleiht dem Teig eine reichhaltige Note.
Für die Füllung
  • 1 Tasse Grießmehl Kann durch Farina ersetzt werden.
  • 3 große Eier Wirken als Binder.
  • 3/4 Tasse Zucker Kann reduziert werden.
  • 2 Tassen Vollmilch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Für warme Gewürze.
  • 1/2 TL Gemahlene Muskatnuss Für angenehme Aromen.
  • Eine Prise Salz Balanciert die Süße.
Für das Topping
  • 1/2 Tasse Honig, erwärmt Für das Drizzeln.
  • 2 EL Geröstete Sesamsamen Fügen einen nussigen Biss hinzu.

Equipment

  • Backform 9x13 Zoll
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine 9x13-Zoll große Backform mit geschmolzener Butter ein.
  2. Lege das erste Phyllo-Blatt in die Backform und bestreiche es mit geschmolzener Butter, wiederhole dies mit sechs Blättern.
  3. Verrühre Grießmehl, Eier, Zucker, Milch, Zimt, Muskatnuss und Salz in einer großen Schüssel, bis die Mischung glatt ist.
  4. Gieße die Füllung gleichmäßig über die Phyllo-Basis und lege das letzte Phyllo-Blatt obenauf.
  5. Backe für 40–45 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  6. Lass den Kuchen abkühlen, dann träufle den warmen Honig und streue die Sesamsamen darüber.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 10IUCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Phyllo-Blätter richtig lagern. Achte darauf, keine Luftblasen in der Füllung zu haben. Der Kuchen kann auch eingefroren werden.

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