Haferbrei Schokoladenstückchen für den süßen Genuss

Lernen Sie, köstliche Haferbrei Schokoladenstückchen zu machen, die ideal für gesellige Zusammenkünfte und als süßer Snack sind.

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Prep Time 15

Cook Time 9

Abkühlzeit 10

Total Time 34

Servings: 24 Kekse

Course: Desserts

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

115 g Ungesalzene Butter Für eine milchfreie Option Kokosöl verwenden.
100 g Kristallzucker Kein Ersatz empfohlen.
75 g Hellbrauner Zucker Dunkler brauner Zucker für intensiveren Geschmack.
1 Stück Großes Ei Ein Flax-Ei als vegane Alternative.
1 TL Vanilleextrakt Ahornextrakt als Alternative.
140 g Ungebleites Allzweckmehl Genau abmessen für dichte Kekse.
1 TL Backsoda Frisch verwenden.
0.5 TL Koscheres Salz Weniger normales Salz verwenden.
150 g Schnellkochhafer Eingewegte Haferflocken sind möglich.
150 g Halbbitterschokoladenstückchen Dunkle oder Vollmilch als Alternative.
100 g Pekannüsse (gehackt) Walnüsse oder Macadamianüsse als Alternativen.

Für die Optionale Dekoration

50 g Zusätzliche Pekannüsse Als Topping direkt nach dem Backen.

Equipment

Backblech
Mischschüssel
Handmixer
Löffel oder Eisportionierer
Backpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Butter, Kristallzucker und hellbraunen Zucker cremig rühren.
Ei und Vanilleextrakt einarbeiten, bis alles gut vermengt ist.
Mehl, Backsoda und Salz nach und nach zur Mischung geben.
Hafer, Schokoladenstückchen und Nüsse falten, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Teigportionen auf das Backblech setzen und Abstand lassen.
Kekse 8-9 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Optional zusätzliche Nüsse auf die Kekse streuen.
Kekse 10-15 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kühlgitter transferiert werden.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 21gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 90mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Kekse können nach Belieben mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten angepasst werden.

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