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Hausgemachtes Eis

Hausgemachtes Eis ganz einfach selbst machen

Dieses hausgemachte Eis ist cremig, köstlich und ganz einfach zuzubereiten. Holen Sie sich die Freude des perfekten Eises nach Hause!
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Hausmannskost
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 ml Schlagsahne sorgt für Reichhaltigkeit und eine glatte Textur
  • 250 ml Vollmilch balanciert die Sahne
  • 150 g Zucker süßt die Mischung
  • 2 TL Vanilleextrakt verleiht den klassischen Geschmack
  • 1 Prise Salz verstärkt die Süße und harmonisiert die Aromen
Für die Optionalen Mix-ins
  • 50 ml Schokoladensirup
  • 100 g Fruchtpürees für eine sommerliche Note
  • 50 g Kekskrümel für knusprige Textur

Equipment

  • Eismaschine
  • Mischschüssel
  • Frischhaltefolie
  • Gefrierfeste Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst kombinieren Sie in einer großen Schüssel den Zucker, die Vollmilch und die Prise Salz. Rühren Sie die Mischung kräftig um, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  2. Fügen Sie die Schlagsahne und den Vanilleextrakt zu Ihrer Mischung hinzu und heben Sie die Sahne sanft unter.
  3. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank.
  4. Gießen Sie die gut gekühlte Mischung in Ihre Eismaschine und gefrieren Sie sie gemäß den Anweisungen des Herstellers.
  5. Wenn Sie keine Eismaschine besitzen, gießen Sie die Kühlmischung in eine tiefe, gefrierfeste Form und lassen Sie sie für 45 Minuten einfrieren.
  6. Nach 45 Minuten rühren Sie die Mischung kräftig mit einer Gabel durch und wiederholen Sie diesen Vorgang alle 30 Minuten für 2 Stunden.
  7. Das hausgemachte Eis ist nun bereit zum Servieren und Genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 28gProtein: 2gFat: 15gSaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 50mgPotassium: 200mgSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 150mg

Notes

Servieren Sie das Eis sofort nach dem Portionieren für die beste Erfahrung. Experimentieren Sie mit verschiedenen Mix-ins, um es einzigartig zu machen.

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