Bringe in einem großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die getrocknete Pasta hinzu und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente ist. Vor dem Abgießen bewahre ½ Tasse des Nudelwassers auf. Die Pasta abgießen und beiseite stellen.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Olivenöl. Gebe die gehackten Zwiebeln hinzu und brate sie 2-3 Minuten, bis sie weich und durchsichtig sind. Füge dann den Knoblauch und die Butter hinzu und brate alles für 30 Sekunden.

Lege die in mundgerechte Stücke geschnittenen Hähnchenbrustfilets in die Pfanne, gefolgt von italienischen Gewürzen, geräuchertem Paprikapulver, roten Pfefferflocken, Salz und Pfeffer. Brate das Hähnchen 3-5 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Reduziere die Hitze auf niedrig und rühre die schwere Sahne, das reservierte Nudelwasser, den geriebenen Parmesan und die sonnengetrockneten Tomaten in die Pfanne. Lass die Sauce 3-4 Minuten leicht köcheln.

Gebe die vorgekochte Pasta direkt in die Pfanne mit der Sauce und vermenge alles gründlich.

Serviere das Heirate mich Hähnchen sofort auf Tellern, garniert mit frischen Basilikumblättern.