Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist (ca. 8-10 Minuten) und lassen Sie sie abtropfen.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter und braten Sie 2-3 gehackte Knoblauchzehen an, bis sie duften (1-2 Minuten).
- Geben Sie 500 g geschälte Garnelen in die Pfanne und kochen Sie sie für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa sind.
- Gießen Sie 200 ml Sahne und den Saft einer halben Zitrone in die Pfanne und lassen Sie die Mischung leicht köcheln (2-3 Minuten).
- Fügen Sie die gekochte Pasta hinzu und vermengen Sie diese gründlich mit der Soße.
- Rühren Sie frische, gehackte Kräuter in die Pasta und lassen Sie sie für etwa eine Minute bei schwacher Hitze stehen.
- Servieren Sie die Heirate mich Pasta und garnieren Sie sie nach Belieben mit zusätzlichen Kräutern oder Zitronensaft.
Nutrition
Notes
Achten Sie darauf, frische Zutaten zu wählen und den Knoblauch nicht zu überkochen.
