Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl. Warte bis das Öl leicht zu schimmern beginnt, was etwa 2 Minuten dauert.

Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 1 Minute an, bis er aromatisch wird und goldene Spitzen zeigt.

Gib die Lil Smokies in die Pfanne und brate sie 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.

Mische in einer separaten Schüssel Honig, scharfe Soße und Sojasauce gut miteinander.

Gieße die vorbereitete Glasur über die Würstchen in der Pfanne und rühre vorsichtig um.

Nehme die Pfanne vom Herd und garniere die fertigen Lil Smokies mit einer Prise roter Pfefferflocken sowie frisch gehackter Petersilie oder Frühlingszwiebeln.