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Herzhafter Kokosnussreis

Herzhafter Kokosnussreis: Der perfekte Beilagenstar

Herzhafter Kokosnussreis vereint die zarte Süße von Kokosnussmilch mit Jasminkorntreis für ein tropisches Erlebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch, tropisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Jasminkorntreis Gründlich abspülen
  • 1 Dose Kokosnussmilch Vollfett für besten Geschmack
  • 1 Tasse Wasser Anpassen gemäß Reiskocheranweisungen
  • 1 TL Koshersalz Nicht vor dem Kochen hinzufügen
  • 1 TL Kristallzucker Bietet subtile Süße
Serviervorschläge
  • Frische Kräuter Koriander oder Schnittlauch hinzufügen
Optionales Topping
  • Chili-Flocken Füge Schärfe hinzu
  • Geröstete Nüsse Gehobelte Mandeln oder Cashewkerne

Equipment

  • Reiskocher

Method
 

Zubereitung
  1. Reis abspülen: Jasminkorntreis in einem Sieb unter kaltem Wasser spülen, bis das Wasser klar ist.
  2. Reis in den Reiskocher übertragen: Abgetropften Reis gleichmäßig in den Reiskocher geben.
  3. Flüssigkeiten hinzufügen: Kokosnussmilch und Wasser in den Reiskocher geben.
  4. Gewürze hinzufügen: Koshersalz und Kristallzucker einstreuen und umrühren.
  5. Kochen lassen: Reiskocher auf 'weißen Reis' stellen und 20 Minuten kochen lassen.
  6. Reis auflockern: Nach dem Kochen den Deckel abnehmen und Reis mit einer Gabel auflockern.
  7. Servieren: Reis warm zu Lieblingsgerichten servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Für die beste Ergebnisse den Reis gründlich abspülen und vollfette Kokosnussmilch verwenden.

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