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Herzhafter Smash Burger Pommes

Herzhafter Smash Burger Pommes für ein schnelles Abendessen

Herzhafter Smash Burger Pommes vereinen knusprige Pommes und saftige Burger-Patties für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 700
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 1 Packung Gefrorene knusprige Pommes Gewählte Marke für hohe Temperaturen
Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch (80/20-Mischung) Saftige, geschmackvolle Patties
  • 1 TL Koscheres Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Käsesauce
  • 200 g Käse (frisch gerieben) Vermeidung von Verklumpen
  • 50 g Butter Kann durch Öl ersetzt werden
  • 30 g Mehl Verdicker für eine glatte Konsistenz
  • 250 ml Milch Kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden
Für die spezielle Soße
  • 60 ml Thousand Island Dressing
  • 1 Stück geriebene Zwiebel Überschüssige Feuchtigkeit abtropfen lassen
Optionale Toppings
  • 4 Stück Essiggurken Für zusätzlichen Crunch
  • 100 g Jalapeños Für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • gusseiserne Pfanne
  • Topf

Method
 

Anleitung
  1. Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Gefrorene Pommes gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und für 20 bis 25 Minuten backen.
  3. Rinderhackfleisch mit Koscherem Salz und Pfeffer würzen, und in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Temperatur anbraten.
  4. Hackfleisch in sechs Portionen aufteilen, zu Patties formen und in der Pfanne braten.
  5. Frisch geriebenen Käse auf die Patties legen, um schmelzen während sie garen.
  6. Pommes auf einem Servierteller schichten und die Patties darauflegen.
  7. Käsesauce zubereiten, Butter schmelzen, dann Mehl hinzufügen, Milch einrühren und Käse beimengen.
  8. Käsesauce über die Pommes und Burger-Patties gießen und für 5 bis 10 Minuten zurück in den Ofen setzen.
  9. Mit spezieller Soße und optionalen Toppings garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 700kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 18gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gTrans Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 1000mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 700IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Resteverwertung: Reste sind bis zu 2 Tage im Kühlschrank haltbar oder 3 Monate im Gefrierfach. Für die Aufwärmung die Pommes bei 180 °C im Ofen knusprig aufbacken.

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