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Himbeer-Chia-Pudding

Himbeer-Chia-Pudding: Gesund und Einfach Zubereitet

Der Himbeer-Chia-Pudding ist eine köstliche, gesunde und pflanzliche Leckerei, die einfach zuzubereiten ist und reich an Nährstoffen.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Desserts
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Himbeer-Chia-Pudding Zutaten
  • 200 g reife Himbeeren frische oder gefrorene Himbeeren
  • 50 g Chia-Samen
  • 400 ml ungesüßte Mandelmilch oder andere pflanzliche Milch
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig optional, nach Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zitronenschale optional
  • Toppings (optional) frische Himbeeren, Kokosraspeln, Granola oder Nüsse

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel
  • Mixer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Himbeeren in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren.
  2. Chia-Samen, Mandelmilch, Vanilleextrakt und optionalen Süßstoff hinzufügen und gut umrühren.
  3. Mischung 5 bis 10 Minuten stehen lassen, dann erneut umrühren.
  4. Abdecken oder in Gläser aufteilen und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kühlen.
  5. Vor dem Servieren gut umrühren und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 7gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 300mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Lass den Pudding mindestens 2 Stunden im Kühlschrank für die beste Konsistenz.

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