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Honig Haferkekse

Honig Haferkekse - Einfach und unwiderstehlich lecker

Diese Honig Haferkekse sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Genussalternative für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 53 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Butter Zimmertemperatur
  • 1 Stück Ei
  • 100 g Honig Kann durch verschiedene Honigsorten ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 50 g Geriebene Kokosnuss Optional
  • 200 g Allzweckmehl
  • 100 g Haferflocken Zarte Haferflocken verwenden
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz Für Geschmacksbalance

Equipment

  • Elektrischer Mixer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter in einer großen Schüssel leicht und fluffig schlagen.
  3. Ei, Honig und Vanilleextrakt zur Butter hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron und Salz nach und nach hinzufügen und mixen.
  5. Teig zu Kugeln formen und auf das Backblech legen.
  6. Teigkugeln leicht flach drücken.
  7. Kekse 8 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, um das Verbreiten der Kekse zu verhindern.

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