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Honig Limette

Honig Limette: Erfrischender Gurkensalat für den Sommer

Genieße an heißen Sommertagen diesen Honig Limette Gurkensalat, der frische Aromen kombiniert und ein wahrer Genuss ist.
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Prep Time 15 minutes
Ziehzeit 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 personen
Course: Salads
Cuisine: International
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Gurken feste und leuchtende Exemplare
  • 3 EL Honig oder Agavensirup für vegane Option
  • 2 EL frischer Limettensaft alternativ Apfelessig
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer optional
Für die Variationen
  • 150 g Kirschtomaten
  • 100 g Feta-Käse
  • 1 Stück Avocado

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Gemüsebürste
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Gurken unter kaltem, fließendem Wasser gründlich waschen und sanft schrubben.
  2. Gurken in dünne Scheiben oder Halbmonde schneiden und in eine große Schüssel legen.
  3. Honig mit Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
  4. Das Dressing über die geschnittenen Gurken gießen und vorsichtig vermengen.
  5. Kirschtomaten und/oder Feta-Käse optional hinzufügen und alles vorsichtig mischen.
  6. Salat etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen.
  7. Den Gurkensalat frisch servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten verwenden und das Dressing während der Zubereitung anpassen.

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