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Honig-Limetten-Hühnchen Avocado-Reis

Honig-Limetten-Hühnchen Avocado-Reis: Frisch & Lecker

Dieses Honig-Limetten-Hühnchen Avocado-Reis Rezept vereint mariniertes Hühnchen, frischen Limettensaft und cremige Avocado zu einem geschmackvollen Gericht.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust Marinieren für bessere Geschmack
  • 3 EL Honig Für süße Note
  • 4 EL Limettensaft Frische Säure
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Beilage
  • 2 Stück Avocado Reife Avocados für beste Textur
  • 250 g Reis Weiß oder braun
Zusätzliche Optionen
  • 1 Bund Frische Kräuter Optional, z.B. Koriander oder Petersilie
  • 200 g Gemüse Z.B. Paprika oder Mais

Equipment

  • Grill
  • Topf
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen marinieren: Vermenge das Hühnchen mit Honig, Limettensaft, Salz und Pfeffer. Min. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. Reis kochen: Koche den Reis in einem Topf mit Salzwasser nach Anweisung, lasse abtropfen und ausdampfen.
  3. Hühnchen grillen: Heize den Grill vor und grille das Hühnchen 6-7 Minuten pro Seite.
  4. Avocado schneiden: Halbiere und schneide die Avocado in dünne Scheiben.
  5. Stapeln: Beginne mit einer Schicht Reis, gefolgt von Hühnchen und Avocado. Schichten bis die Zutaten aufgebraucht sind.
  6. Servieren: Warm servieren, garniert mit Limettenvierteln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack, füge mehr Limettensaft zwischen die Schichten hinzu und variere die Zutaten nach Belieben.

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