Honig-Senf-Hühnchen-Slider für die perfekte Feier

Leckere Honig-Senf-Hühnchen-Slider, die perfekt für jede Feier sind!

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Prep Time 20

Cook Time 15

Ruhen lassen 10

Total Time 45

Servings: 12 Slider

Course: Appetizers

Cuisine: American

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hühnchen

500 g Hühnchenbrust ohne Haut und Knochen In Portionen schneiden.
100 g Allzweckmehl Oder glutenfreies Mehl.
1 TL Paprika Optional geräuchert.
1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch als Alternative möglich.
1 TL Zwiebelpulver Optional.
1/2 TL Cayennepfeffer Nach Geschmack.
1 TL Salz Nach Belieben.
1 TL schwarzer Pfeffer Nach Belieben.
2 Stück Große Eier Oder Flachsei für veganen Ersatz.
100 g Panko-Semmelbrösel Oder normale Semmelbrösel.
200 ml Pflanzenöl Zum Braten.

Für die Honig-Senf-Sauce

100 g Mayonnaise Oder griechischer Joghurt.
2 EL Dijon-Senf Oder gelber Senf.
2 EL Honig Oder Ahornsirup für veganen Ersatz.
1 EL Apfelessig Oder Zitronensaft.

Für die Slider

12 Stück Brötchen für Slider Hawaiianische oder Brezelbrötchen möglich.
200 g Cheddar-Käse Optional.
Salat, Tomaten, Gurken Optionale Toppings.

Equipment

Pfanne
Schalen
Küchenthermometer
Gitterrost

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hühnchen vorbereiten: Schneide die Hühnchenbrust in portionsgerechte Stücke.
Panierstation einrichten: Bereite drei Schalen mit Mehl, Eiern und Panko vor.
Hühnchen panieren: Wende sie nacheinander in Mehl, Eier und Panko.
Hühnchen ruhen lassen: Lasse die panierten Stücke 10-15 Minuten ruhen.
Öl erhitzen: Erhitze Pflanzenöl in einer Pfanne auf mittelhoher Temperatur.
Hühnchen braten: Brate die Hühnchenstücke 3-4 Minuten pro Seite bis goldbraun.
Öl abtropfen lassen: Übertrage das fertiggebratene Hühnchen auf ein Gitterrost.
Sauce zubereiten: Vermische Mayonnaise, Dijon-Senf, Honig, Apfelessig und Gewürze.
Brötchen vorbereiten: Röste die Slider-Brötchen nach Wunsch.
Slider zusammenbauen: Setze die Sauce, Hühnchen und Toppings in die Brötchen.
Sofort servieren: Serviere die Slider heiß und knusprig.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Die Kombination aus knackigem Hühnchen und cremiger Sauce sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.

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